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一文了解九江鱼苗的前世今生

2020-1-6 16:17| 发布者: 御城雪| 查看: 37622| 评论: 0|来自: 海洋与渔业杂志、九江水产协会、佛山新闻网

摘要: 中国水产频道报道,“鱼花,细如针,一勺辄千万,唯九江人能辨之。”《广东新语》对九江鱼花的记载,虽是简单几字,却已尽显其盛况。
  中国水产频道报道,

  “鱼花,细如针,一勺辄千万,唯九江人能辨之。”《广东新语》对九江鱼花的记载,虽是简单几字,却已尽显其盛况。

  九江镇自古以捞鱼花为业,距今有超过五百年历史,近年来,九江鱼苗更是与时俱进,不断升值。九江先后拿下“中国淡水鱼苗之乡”称号和“九江鱼苗”集体商标等。现阶段,九江正着手打造一个现代水产产业基地。


  今日,带你了解九江鱼苗的前世和今生。

  辉煌的“前世”

  说起九江鱼苗的历史,可追溯至580年前。

  据介绍,在明弘治十四年(公元1501年),九江乡的渔民熟悉鱼苗捕捞与养殖的技术。这消息传到朝廷。朝廷下令,从西江上游的封川至下游的都含,近百公里范围内的鱼苗捕捞业均由九江人经营。

  西江九江河段,江面宽阔、坡降平缓、水流顺畅、流速适中。在这里设埠捞取鱼花,既不会因水流急而鱼花外溢,也不会因水流过缓而箩口不张,鱼花入箩量少,是个理想的地方。

  这一项传统的技艺养育了一代又一代的九江人,成为了当地人的家传之宝,“九江鱼花”也因此名声大噪,这段“设埠装花”的历史一直延续至1957年。1957年后,九江人开始尝试孵化鱼苗。

  繁华的“今生”

  九江镇水产协会成立

  “九江是广东省乃至全国重要的鱼苗集散地之一,这是祖辈们传下来的东西,更需要现代人的维护。”于是,在2010年4月,陈杰明发起成立九江镇水产协会,改变当时九江水产养殖业单打独斗的局面。


  经过商议,协会于2011年踏上申报之路,2011年6月南海区九江镇获得“中国淡水鱼苗之乡”的称号。随后,协会还成功注册了“九江鱼苗”集体商标,授权给企业和集体使用,共同做好这个品牌。陈杰明介绍到,协会与珠江水产研究所签订渔业科技战略合战协议,开启全方位的科研合作。


  协会时时彩网投APP至今共有117个单位及个人会员。据了解,协会下设青年学会,会员以35岁以下的年轻人为主。“他们学有所成回到家乡,有抱负、有热忱,我们希望把最好的技术经验传给他们,继续做大做强九江水产。”陈杰明说。


  在今年举办的首届广东渔业种业博览会上,协会展示会员单位一个优质的引进品种墨瑞鳕,为良种走出家门搭建平台。


  对外开放展示技艺

  时至今日,“数鱼花”这种手法已经不用了,但九江人对“数鱼花”的传统技艺依然保留着一份浓厚的感情。

  为了传承传统技艺,协会自2012年起,举办水产养殖传统技艺大赛,2019年9月成功举办了第五届赛事,邀请传承人展示相关技艺,融合比赛的形式,活跃农耕氛围。陈杰明向记者透露,第一届技艺比赛是一项内部的活动,现在已经成为了九江的年度盛典。


  截至目前,该技艺已收录进市级非物质文化遗产,下一步进入省级文化遗产的申报工作。

  引进外资打破时时彩网投APP困局

  眼看九江水产业时时彩网投APP得越来越好,陈杰明心生自豪,他指出,放眼未来,任重而道远,当前要着力打造首个现代水产产业示范基地。


  据悉,九江镇计划在今年内启动水产产业示范基地的建设,以南金1000亩和上西先锋500亩连片鱼塘为试点,实施全面改造,通过农业招商,引入大型水产企业,以点带面,提升九江的生产能力和种质水平。

  此外,协会还积极争取政府扶持,下一步将推进落后片区鱼塘整治,重构塘形、路网、水网和电网,配套进排水、尾水集中处理、水质监测、遥感监控等设施,以及规范棚舍建设,绿化美化环境,带领九江水产踏上新征程。(本文转自【海洋与渔业杂志、九江水产协会、佛山新闻网】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:九江  鱼苗 水产养殖
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